Плоды свежие, целые, не уродливые, здоровые, не загрязненные, без механических поврежденийс плодоножкой или без плодоножки, с типичной для ботанического сорта формой и окраской. Вкус, запах и цвет – свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и вкуса. Обязательно смотреть техническую спецификацию.