Лавр жапырағы, қорабында 50 гр. Жапырақтар сау, зиянкестермен бұзылмаған, бүлінбеген, пішіні сопақша келген ұзындау. Түстері жасыл, сұры күміс түстес болып келеді. Иісі мен дәмі анық сезіледі, лавр жапырағына тән, бөгде иістер мен дәмдерсіз. ГОСТ 17594-81 Құрғақ лавр жапырағы. Техникалық Аталған стандарт көктем-күз айларында жиналған және қасиетті лавр жапырақтары кептірілген (Laurus nobiljs L.), дәмдеуіштер ретінде тағамға қолданылатын лавр жапырақтарына таралады.