Макарон өнімдері. Түсі: біртүсті крем тәріздес немесе сары түсті, ұнның сұрыпыта сәйке с келетін, тұтқырлық іздері жоқ. Үстіңгі жағы: майда, аздап кедір-бұдыр болуы мүмкін. Пішіні: атауына сәйкес келеді. Пісірген кезде езіліп кетпейді. Пішіні "паутина", ракушка", перо". 5 кг полиэтиленді мөшекте зауатта оралған және қапталған. ГОСТ 31743-2017 Макарон өнімдері. Жалпы техникалық шарттары 01.01.2019 жарамды.Аталған стандарт бидай ұнынан жасалған макарон өнімдеріне және қосымша шикізаттар мен/немесе тағамдық қоспалар қосылған немесе қосылмаған суларға таралады.