Однородная сыпучая масса измельченных кристалов размером не более 0,2 мм. Цвет - белый, чистый. Вкус и запах - сладкий, без посторонних привкуса и запаха, как в сухом сахаре,так и в его водном растворе. Полученная из сахара тростникового. В заводской упаковке.