Шұжық, ысталған. Оның ысталған тағамға тән органолептикалық қасиеттері бар. ҚР СТ 1063-2002, құрамында майдың мөлшері кемінде 40%
Колбасный, подвергнутый копчению. Имеет специфические органолептические свойства, характерные для копченых пищевых продуктов. СТ РК 1063-2002, жирность не менее 40%