• Сүт. Шал ақын ауданы (Консистенциясы - сұйық, біркелкі, тұтқыр емес, аздап тұтқыр. Ақуыздар мен май түйіршіктері жоқ. Дәмі мен иісі - сүтке тән, сыртқы иісі мен иісі жоқ. Түсі - ақ, масса ішінде біркелкі. Майлылығы 3-тен кем емес % (қаптамасы 0,5 л., тапсырыс берушінің өтініші бойынша сағат 11:00 дейін жеткізу)