Сірке суды немесе сірке судың қышқылын қант, тұз, дәмдеуіштер, өсімдік май қосылған немесе майсыз тұздалған
Соление с применением уксуса или уксусной кислоты. Залитые раствором поваренной соли и сахара, уксуса или уксусной кислоты, пряностей или их экстрактов с добавлением или без добавления пищевого растительного масла и зелени.