ГОСТ 6201-68 сәйкес бірінші сапалы бұршақ, бүтін жарылмаған.Шөп- шаламы 0,40% болуы рұқсат етіледі. 3,0% жарылған болуы рұқсат етіледі.
Согласно ГОСТ 6201-68 "Горох шлифованный колотый. Технические условия". Шлифованный с разделенными семядолями. Примесь целого шлифованного гороха допускается не более 5%. Для подтверждения страны происхождения товара и доли местного содержания код тн вэд 1101001509. 0713109009.