Согласно ГОСТ 1721-85. "Огурец свежий, заготовляемая и поставляемая. ТУ" Корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, неувядшие, нетреснувшие без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски, с длиной оставшихся черешков не более 2,0 см или без них, но без повреждения плечиков корнеплода. Для подтверждения страны происхождения товара и доли местного содержания код ТН ВЭД 0706909001.