Без постороних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид-однородная, пластичная, плотная. Поверхность масла на разрезе блестящая, сухая на вид. Цвет- от белого до желтого, однородный по всей массе. Сладкосливочное несоленое ГОСТ Р 52253-2004 жирность 72,5%