Печень куриная свежемороженое, чистая, упругая, гладкая поверхность, упаковано в потребительской таре. Цвет: от бурого до коричневато-красного цвета. Не должно иметь посторонних запахов, фекальных загрязнений, видимых кровяных сгустков, пятно различной желчи.