Без запаха или со свойственным рафинированному подсолнечному маслу без посторонних запахов и привкуса| обезличенный, нейтральный вкус. Прозрачное, светло-желтого (до почти белого) цвета, при хранении не выделяет осадка, имеет слабый запах подсолнечного семени. Рафинированное, но без изменения химического состава, пищевое. СТ РК 1428-2005.