Внешний вид и консистенция Однородная густая протертая масса, без семян, семенных гнезд, косточек и не протертых кусочков кожицы и других растительных примесей. Допускается: наличие твердых камедистых частиц мякоти в грушевом, айвовом и черноплодно-рябиновом повидле и повидле, в состав которого входят эти пюре; наличие единичных семян ягод в повидле, в состав которого входят пюре из земляники (клубники), ежевики, малины и черной смородины. Густая мажущаяся масса. Для повидла из ягод и косточковых плодов - мажущаяся желированная или нежелированная масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Повидло расфасованное в стеклянной таре по 1 кг.
Для повидла, фасованного в ящики - плотная масса, сохраняющая очерченные грани при разрезании.
Засахаривание не допускается. Вкус - кисловато-сладкий, запах - характерный для пюре, из которого изготовлено повидло.
Вкус и запах хорошо выраженные.
Допускаются слабовыраженные вкус и запах. Посторонние привкус и запах не допускаются.
Свойственный цвету пюре или смеси пюре, подвергнутых увариванию, из которых изготовлено повидло. Допускается: - для повидла из светло-окрашенных фруктов: светло-коричневые оттенки
коричневые тона
- для повидла из темно-окрашенных фруктов: темно-коричневые оттенки, буроватый оттенок. Всегда свежее, соответствует срокам годности. Поставка осуществляется согласно заявки заказчика до 09:00 утра. Приобретаемые продукты питания должны соответствовать требованиям, установленным законодательством Республики Казахстан о безопасности пищевой продукции. При этом в качестве документа, подтверждающего факт приобретения продуктов питания отечественного производства, представляется оригинал или копия установленного образца, либо заверенная уполномоченной организацией копия сертификата о происхождении товара "СТ-KZ", выданного в установленном порядке, сертификат качества. Оплата ежемесячно согласно представленному акту.