Пішіні-сәл дөңес бүйір беттері мен дөңгелек беттері бар тікбұрышты жолақ. Порционный. Сыртқы түрі-қабығы тегіс, жұқа, зақымдалмаған және қалың субкортикалық қабат, парафинмен, полимермен жабылған. аралас қосылыстармен немесе полимерлі материалдармен. дәмі мен иісі айқын ірімшік. аздап қышқыл, консистенциясы серпімді. иілу кезінде сәл сынғыш, бүкіл массада біркелкі, түсі ақтан ашық сарыға дейін. Сертификаттың болуы міндетті. МЕМСТ 32260-2013