Жир Кулинарные. Твердые, пластичные, не содержащие воды жиры, предназначенные для приготовления пищи с тепловой обработкой — для фритюра, жарения и тушения разнообразных мясных, рыбных и овощных блюд, добавления в тесто и изготовления пирожков, пончиков, блинов, оладий и т. д. Сертификат соответствия на момент поставки.Закупка осуществляется только среди отечественных поставщиков и товаропроизводителей. ГОСТ 28414-89