Корнеплоды свеклы должны быть чистые, свежие, целые, здоровые, не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней влажности, без постороннего запаха и привкуса. Внутреннее строение: мякоть сочна, темно-красная. Размер плода по поперечному диаметру 5-14см. Не допускается содержание корнеплодов увядших, с признаками морщинистости, загнивших, запаренных, подмороженных, треснувших с открытой сердцевиной. Наличие земли, прилипшей к корням не более 1% от массы. Упакован тканевые мешки.Протокол испытаний на месяц, акт экспертизы на каждую партию. На каждой партии должны быть указаны сроки реализации. На момент поставки не менее 2\3 от срока реализации. Срок годности не более 1 месяца.