Пісірілген шұжық 1 сорт (диеталық, докторлық). Түсі қызғылт немесе ашық қызғылт. Шұжық таза, шырышсыз, зақымдалмастан, дақтарсыз және бөгде иістерсіз, шіріген иіссіз, жұмсақ және сұйық емес болуы тиіс. Шұжықтардың құрамында соя қоспалары болмауы керек. Шұжықтарда Өндіріс күні көрсетілуі тиіс. Тауарды жеткізу сәтіндегі тауардың жарамдылық мерзімі кемінде 72 сағат. ҚР СТ 1993-2010