2.Майлылығы 3,2%, көлемі 1 л т / пак, жарамдылық мерзімі өнімге немесе өнімнің қаптамасына қоса берілген ілеспе құжаттамада көрсетілуі тиіс. 5 күннен артық емес.Дәмі мен иісі қышқыл өнімдерге тән. Тірі пробиотикалық микроорганизмдермен байытылған, сыртқы дәмі мен иіссіз, қышқыл сүттің дәмі мен иісі. Концентрация біртекті, ұйымаған.ГОСТ 31454-2012.