Колбаса вареная- докторская правильной формы соответствующий этому виду колбасных изделий. Продукция халал. Поверхность чистая, сухая, без повреждений оболочки, наплывов фарша, слипов. Цвет от розового до темно-красного. Вкус, запах – приятные, свойственные данному виду колбас.