Бензидин Мясо и мясопродукты: птица, яйца, и продукты их переработки, консервы из мяса и мяса птицы, активность пероксидазы, бензидиновый тест, Готовые блюда: ДДУ, школы, специальный технические учебные заведения, больничные организации, организация охраны материнства и детства, предприятия общественого питания, качество термической обработки (варка, жарка, мясных и рыбных блюд) ,качественный