Мясо говяжье 1 сорт, Говядина. Мясо первой категории. Молодое, до 3-х лет. Мясо обескровленное, плотное. Окрас мяса красный, окрас жировых прослоек белый, кремовый или желтый. Запах мяса натуральный, без примесей и посторонних запахов. Внешний вид мяса сухой. Мясной сок в разрезе прозрачный. ПРИЛОЖИТЬ ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ ДОКУМЕНТОВ к каждой поставке обязательно.