Томат пастасы - ең жоғары сорт, біртекті концентрацияланған масса, жағынды, консистенциясы жоқ, қара қоспаларсыз, терінің қалдықтары, тұқымдар мен өрескел, таза жемістер. Түс - қызыл, сарғыш-қызыл немесе қызыл-қызыл - қызыл, ашық түсті, тіпті бүкіл массада. Дәмі мен иісі айқын, концентрацияланған томат массасына тән, ащы емес, күйдірілген және басқа бөгде дәм мен иіссіз.
Өнім тапсырыс берушінің мекен-жайы бойынша зауытта дайындалған контейнерлерде жарамдылық мерзімі және өндірістік белгілері бар жеткізілуі керек. Өнімді жеткізу санитарлық паспорты бар жабдықталған арнайы көлікте жүзеге асырылады. Өнімді жеткізіп беретін қызметкердің медициналық картасы, арнайы киімі және өнімнің құжаттары болған жағдайда, жеткізушінің өнімін тапсырыс беруші қабылдайды.