Тамыр дақылдары жаңа, тұтас, таза, қурап қалмайтын, жарылып кетпейтін, ауруларсыз және ауылшаруашылық зиянкестерімен зақымдалмаған, шыңдарсыз, жерсіз, қоқыссыз, тазартылған болуы керек. Барлық тамыр дақылдары бір ботаникалық сорттан тұруы керек, формасы жағымсыз емес, шырынды целлюлоза, өлшемі кемінде 6 см, 12 см-ден аспауы керек.қыста мұздатылмаған.