Сұрыпталған, жаңа піскен қызылша – жергілікті өнім өндіру-шіден болуы шарт.Қызылша орташа көлемді, сапалы, бүлінбеген, жақсы, шіріксіз немесе нашарлаған болмауы тиіс. Таза, жарылып кетпеген, қатырылмаған отандық өндіріс. Өнім тапсырыс берушінің мекен-жайына фабрикалық ыдыста өндірісі көрсетілген заттаңба жарамдылығы мен мерзімі болуы тиіс. Өнімдерді жеткізу санитарлық паспорты бар, жабдықталған арнайы автотранспортта жүзеге асырылады. Тапсырыс беруші тауар жеткізушіден қызметкердің медициналық кітапшалары, арнайы киімдері, өнімнің құжаттары болған жағдайда қабылданады.