2 литрлік шыны банкадағы тұздалған қияр отандық өндірушілерден болуы керек. Тұздалған маринадтар - ең жоғары сорт, отандық өндірушіден болуы керек. Осы экономикалық және ботаникалық сортқа сәйкес келетін тұтас қияр, мыжылмаған, мыжылмаған, механикалық зақымдалмаған. Дәмі мен иісі маринадталған өнімге тән, дәмі мен дәмдеуіштері бар, сыртқы дәмі мен иісі жоқ тұзды-қышқыл дәм. Түсі-түрлі реңктердегі жасыл-зәйтүн, дақтар мен күйіктер жоқ.Өнім тапсырыс берушінің мекен-жайына жарамдылық мерзімі мен өндіріс белгілері бар зауыттық ыдыстарда жеткізілуі керек. Өнімді жеткізу санитарлық паспорты бар жабдықталған арнайы автокөлікте жүзеге асырылады. Өнім берушінің тауарын Тапсырыс беруші тауарды жеткізетін қызметкерде медициналық кітапшасы, арнайы киімі және өнімге арналған құжаттары болған кезде қабылдайды.