Тұзалған қырыққабат – жоғары сортты, ашытылған, мұздатылмаған, сірке суы жоқ пісірілген
немесе сірке қышқылы.ас тұзымен немесе онымен өңделеді ерітінді немесе сүт қышқылды стартер дақылдары немесе белгілі бір жасқа жеткен дәмдеуіштерді қоспағанда белгілі
бір аралықтағы температуралық жағдайлар қажетті
органолептикалық қамтамасыз ету мақсатында және
физикалық-химиялық көрсеткіштер, микробиологиялық дайын сақтау кезінде тұрақтылық пен тұрақтылық өнім. Тауарды жеткізу санитарлық паспортпен арнайы жабдықталған авто көлікпен және тамақ жеткізушінің санитарлық кітапшасы, арнайы киімі мен өнім құжаттары түгел болған жағдайда жүзеге асады. Келесі құжаттардың болуы: санитарлық кітапша, жүргізушіге арналған санитарлық пасторт, сәйкестік сертификаты. Тауар отандық өндірілген тамақ өнімдерінің 60% -на(алпыс пайызына) сәйкес келуі тиіс. Тамақ өнімдерін жеткізу мерзімі 2021 жылдың сәуір айынан желтоқсан айына дейін, күнделікті. Тапсырыс бір күн бұрын электронды түрде сағат 16.00 – 18.00 арлығында беріледі. Жеткізу келесі күнгі сағат 09. 00. ге дейін іске асырылады. Талапқа сай келмейтін тамақ өнімі 2 сағат ішінде ауыстырылуы тиіс.