Мұздатылмаған, сірке суы немесе сірке қышқылынсыз консервіленген. Ас тұзы және/немесе қант ерітіндісімен құйылған,
тағамдық органикалық қышқылдар (сірке суынан басқа), дәмдеуіштер немесе олардың сығындылары, тағамдық өсімдік майы мен көк қосылған немесе қосылмаған. Тауардың шығу тегі туралы сертификатты ұсынумен.