Яйцо куриное, первого сорта. Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета, и неповрежденной. Содержимое яиц не должно иметь посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.) С предоставлением Сертификата о происхождении товара. ГОСТ 31654-2012.