990240008204

"А.Н.Сызганов атындағы Хирургия ұлттық ғылыми орталығы" акционерлік қоғамы

Акционерное общество "Национальный научный центр хирургии имени А.Н.Сызганова"

2022

Ашық конкурс

Қаржылық жылдан аспайтын сатып алулар

Шартты өзгерту

46630389

Заңның 45-бабының 2-тармағының 3)-тармақшасы. Жылдық жоспар сомаларының шегінде бірлігі үшін бағасы өзгермегендегі көлемнің ұлғаюымен байланысты

107111.200.000000

Тауар

Нан

Хлеб

бидай ұнынан жасалған

из пшеничной муки

Жоғары сұрыпты ұннан жасалған, салмағы кемінде 600 г жаңа піскен қалыптағы бидай наны. Пішінді, бүйірлік ағындарсыз сәл дөңес жоғарғы қыртысы бар нан пішініне сәйкес келуі керек. Түсі ашық сарыдан қою қоңырға дейін. Үгінділердің жағдайы пісірілген, жанаспайтын, нан ауруының іздері жоқ "картоп таяқшасы" серпімді, саусақтарыңызды басқаннан кейін үгінділер бастапқы пішінін алуы керек. Кесектер мен іздер болмаса, бұл промесса емес. Дәмі нанға тән, сыртқы дәмі жоқ. Иісі-нанның бұл түріне тән, иісі жоқ. Орамасыз. Беті тегіс. Кеуектілігі 54-75%жұмсақ. Ылғалдың массалық үлесі 42 46% қышқылдығы 2,5-7%. ҚР СТ 984-2008

Хлеб пшеничный формовой, из муки высшего сорта, свежий весом не менее 600 гр. Формовой, должен соответствовать хлебной форме с несколько выпуклой верхней коркой без боковых наплывов. Цвет от светло-желтого до тёмно-коричневого. Состояние мякиша – пропеченный, не влажный на ощупь, без следов заболевания хлеба «картофельной палочкой» эластичный, после нажатия пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Без комочков и следов не промесса. Вкус – свойственный хлебу, без постороннего привкуса. Запах – свойственный данному виду хлеба, без постореннего запаха. Без упаковки. Поверхность гладкая. Пористость 54-75% мякиш эластичный. Массовая доля влаги 42 46% кислотность 2,5-7%. СТ РК 984-2008

Килограмм

3000

240

720000

0

Қараша

Ежедневно по заявке Заказчика

Ежедневно по заявке Заказчика