Мұздатылмаған қант жүгерісі, тұтас жыртылмаған дәндерден консервіленген, сірке суы немесе сірке қышқылы жоқ. Ас тұзы және/немесе қант, тағамдық органикалық қышқылдар (сірке қышқылынан басқа), дәмдеуіштер немесе олардың сығындылары ерітіндісімен толтырылған, тағамдық өсімдік майы мен көк қосылған немесе қосылмаған. Банктің салмағы 370 г кем емес, негізгі өнімнің салмағы 250 г кем емес, бөтен дәмі мен иісі жоқ