Зеленый горох Внешний вид Целые зерна* без примесей оболочек зерен и кормового гороха коричневого цвета.Допускается наличие битых зерен, по отношению к массе горошка, %, не более:- для высшего сорта - 6;- 1-го сорта - 8;- 2-го сорта - 10;- зерен кормового гороха от массы нетто консервов для 2-го сорта - 0,5 Вкус и запах Свойственные консервированному зеленому горошку.Посторонние привкус и запах не допускаются - Допускается незначительный крахмалистый привкус Допускается незначительный крахмалистый привкус Цвет зерен Зеленый,светло-зеленый или оливковый, однородный в упаковочной единице Допускается наличие единичных зерен горошка, отличающихся по цвету от основной массы Допускается наличие единичных зерен горошка, отличающихся по цвету от основной массы Допускается неоднородный цвет Консистенция Мягкая однородная Мягкая неоднородная Более твердая неоднородная Качество заливочной жидкости Прозрачная, характерного цвета с зеленоватым или оливковым оттенком Допускается опалесценция, слабая мутность, небольшой осадок частиц мякоти Допускается мутность и небольшой крахмалистый осадок Допускается мутность и крахмалистый осадок (Докипедия: Межгосударственный стандарт ГОСТ 34112-2017 "Консервы овощные. Горошек зеленый. Технические условия" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 августа 2017 г. N 962-ст)) Товар должен : 1. соответствовать требованиям действующих в РК нормативных актов «О безопасности пищевой продукции» 2. быть сертифицирован в соответствие с ГОСТ 34114-2017