Сұлы жармасы жоғары сортан пысықталуы тиіс. Сипаттамалары : түсі ақ білінетін сарғыш және сары, сұлы жармасы иесі тән болу керек зәңсіз, шірігендіксіз және басқа бөгде иесіз, қоспаларсыз, Ылғалдылығы 12-12,5 % көп емес.Тапсырыс берушінің өтінім бойынша. .ГОСТ 3034-75