Капустин Яр полигонына жақын орналасқан аумақтардағы мектеп оқышыларына арналған, Сары май,балғын,тұзды емес,жоғары сұрыпты, майдың салмақтық үлесі 72%. Сыртқы түрі тығыз, біртекті. Кесіндіде жылтыр, құрғақ көрінеді.
Для учеников учащихся в школах рядом с территории полигона Капустин Яр, Масло сливочное,свежее,не соленое,высшей сорт,с массовой долей жира 72%. Внешний вид плотная,пластичная,однородная. На срезе блестящая,сухая на вид