басты пияз - ГОСТ 34306-2017 бойынша. Піскен баданалар, тұтас, сау, таза, өнбейтін, пішіні мен түсінің ботаникалық алуан түріне тән, ауылшаруашылық зиянкестерімен зақымдалмайтын, құрғақ сыртқы қабыршақтарымен (көйлекімен) және ұзындығы 5,0 см-ден аспайтын кептірілген мойынмен (байламдағы пиязды қоспағанда) ), шамадан тыс сыртқы ылғалдылықсыз, шұңқырсыз және қатты түбі жоқ