Жылтыратылған бұршақ (қабықшасы) тұтас жылтыратылған, бөлінбеген котиледондары бар. Бірінші сынып. 1 кг асбұршақта 0,40%-дан аспайтын қоқыс, 0,5%-дан артық емес ұнтақталған тұқымдар, 3,0%-дан тазартылмаған тұқымдар, 0,1%-дан көп емес ұсақталған бұршақ, 3,0 мг металл-магниттік қоспалар болуына жол береді.