Кептірілген өрік. Өрікті өңдеуден алынған өнім, тұтас, кесілген, жаңа піскен тұтас, кесілген өріктерден дайындалған, белгіленген технологиялароға сәйкес әзірленген, оның сақталуын қамтамасыз ететін ылғалдың көп үлесіне жеткенше термиялық өңдеу немесе ауа-күн арқылы кептірілген өнім. Балаларға арналған тағам өнімдерінің қауіпсіздігі бөлігіндегі Кеден одағының техникалық регламенттеріне, «Тағам өнімдерінің қауіпсіздігі туралы «ТР ТС 021/2011» талаптарына сәйкес болуы тиіс.