Кефир 2,5 %. Кефир (2,5% жирности). Вкус и запах кисломолочный, характерный для добавок. Консистенция и внешний вид – однородная, с нарушенным или ненарушенным сгустком. Допускается газообразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков. С пищевыми продуктами и пищевыми добавками. Должен иметь «удостоверение качества и безопасности продукции « где указаны жирность, дата изготовления, дата конечного срока реализации, наименование стандарта ,кислотность. соответствовать требованиям ТР ТС 021/2011» о безопасности пищевой продукции» ,ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», декларацию соответствии Т.С