Яйцо диетическое свежее С1, высшей категории, целые неповрежденные, незагрязненные, без посторонних запахов, весом 0,050 гр, местного происхождение соответствие требованиям безопасности (качества) установленным законодательством РК. Должны иметь протокол испытания где указывается поступления образца на испытание, дата отбора образца, изготовитель, размер партии, количество проба, масса, дата проведения испытаний, вид испытаний , обозначение нормативного документа соответствовать требованиям ТР ТС 021/2011» о безопасности пищевой продукции» ,ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».