Сүт 3,2%. Ультра пастерленген сүті. Консистенция - сұйық,
біртекті, жабысқақ емес, аздап тұтқыр. Ақуыз үлпектері мен
майдың шоғыры жоқ. Дәмі мен иісі - сүтке тән, бөтен дәм
мен иіссіз. Түс - ақ, масса бойынша біркелкі. 3,2% -дан
астам май ішу, пастерленген. Оның құрамында майдың
құрамы, дайындалған күні, сату мерзімі, стандарттың атауы,
қышқылдығы көрсетілген «өндіріс сапасы мен қауіпсіздігі
сертификаты» болуы керек. ТР КО 021/2011 «тамақ
өнімдерінің қауіпсіздігі туралы», ТР КО 022/2011 «Тамақ
өнімдері олардың таңбалануы тұрғысынан», TS сәйкестік
декларациясының талаптарын сақтаңыз.