Сүт 3,2%. Ультра пастерленген сүті. Консистенция - сұйық, біртекті, жабысқақ емес, аздап тұтқыр. Ақуыз үлпектері мен майдың шоғыры жоқ. Дәмі мен иісі - сүтке тән, бөтен дәм мен иіссіз. Түс - ақ, масса бойынша біркелкі. 3,2% -дан астам май ішу, пастерленген. Оның құрамында майдың құрамы, дайындалған күні, сату мерзімі, стандарттың атауы, қышқылдығы көрсетілген «өндіріс сапасы мен қауіпсіздігі сертификаты» болуы керек. ТР КО 021/2011 «тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы», ТР КО 022/2011 «Тамақ өнімдері олардың таңбалануы тұрғысынан», TS сәйкестік декларациясының талаптарын сақтаңыз.