Пряник — мучное кондитерское изделие, выпекаемое из специального пряничного теста; печенье на меду или сахаре с пряностями. Для вкуса могут добавлять орехи, цукаты, изюм, фруктовое или ягодное повидло. Должны соответствовать технических регламентов таможенного союза в части безопасности пищевой продукции для детей соответствовать требованием " ТР ТС 021/2011 о безопасности пищевой продукции"