Крупа перловая –сорт №1, очищенная должен быть от отечественного производителя, освобожденные от цветковых пленок, хорошо отшлифованное. Вкус-свойственный нормальной ячменной крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Продукт должен поставляться в адрес заказчика в тарах фабричного производства с наличием этикеток срока годности, и производства.
Поставка продукта осуществляется на оборудованном специальном автотранспорте с санитарным паспортом. Товар поставщика принимается заказчиком при наличии у сотрудника поставляющего товар медицинской книжки, специальной одежде и документов на продукт