Қазақстан Республикасының Туризм және спорт министрлігі Спорт және дене шынықтыру істері комитетінің "Қысқы спорт түрлері бойынша олимпиадалық даярлау орталығы" республикалық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны
Республиканское государственное казенное предприятие "Центр олимпийской подготовки по зимним видам спорта" Комитета по делам спорта и физической культуры Министерства туризма и спорта Республики Казахстан
МЕМСТ 23670-79
Мұсылман сиыр шұжықтары. Беті жарықсыз, жыртылған және сынған шеттері жоқ. Зақымдалған қабығы жоқ. Жартылай фабрикаттың осы атауына тән иіс.
Өнім шұжық қабығының әр түрлі түрлерінде дайындалады және салмақта да, вакуумда да, газбен модификацияланған және қаптаманың басқа түрлерінде де сатылады.
ГОСТ 23670-79
Сосиски говяжьи мусульманские. Поверхность без трещин, разорванных и ломаных краев. Без поврежденной оболочки. Запах свойственный данному наименованию полуфабриката.
Продукт изготавливается в различных видах колбасной оболочки и реализуется как весовым, так и в вакуумной, газовой модифицированной и других видах упаковки.