Сапалық сипаттамалары: су, сірке суы, тұз (натрий хлориді), өсімдік майлары, көмірсулардың қоректік тәттілендіргіштері, паприка, шөптер, дәмдеуіштер, дәмдеуіштер.
Органолептикалық көрсеткіштер: максималды диаметрі 65 мм қияр. ГОСТ 20144, ГОСТ 1633-73.Зертханадан сапа сертификатын немесе сәйкестік сертификатын, сараптама актісін міндетті түрде ұсыну