1 санаттағы тауықтар (қаңқа). Бірінші санаттағы жаңа мұздатылған тауықтар, жақсы тамақтану. Жеке пакеттерге оралған және салмағы 13-15 кг картон қорапқа оралған қаңқалар ішке, таза, қалдық пен қауырсынсыз, қарасора, сызаттар, дақтар, көгерулер мен бөгде иістер, шірік иісі болмауы керек. қораптарға оралған. ГОСТ 52702-2009