Печенье құрғақ. (бұқа немесе нәресте). Құрамы: бидай ұны, маргарин, қант, жүгері крахмалы, сірне, ас тұзы, пісіру ұнтағы: ас содасы, аммоний карбонаты; жұмыртқа ұнтағы, эмульгатор - соя лецитині, хош иістендіргіштер: еріген сүт, қоюландырылған сүт - табиғиға ұқсас. Жеткізу кезіндегі қалдық жарамдылық мерзімі кемінде 9 ай болуы керек. Бұл печенье атауына тән дәм мен иіс, бөтен дәм мен иіссіз, ашуланбайды. Сынған немесе ұсақталмаған. 4-6 кг қораптарда буып-түю. ГОСТ 24901-2014