Тауық еті (құс еті) "салмағы 1,5 кг - 1,7 кг Жаңа тұтас қаңқалар. әрбір қаңқа дайындаушы зауыттан жеке қаптамаға салынуы тиіс (бөгде қоспалар мен иістерсіз, нәжістің ластануынсыз, көрінетін қан ұйығыштарынсыз, ішек қалдықтарынсыз таза) жоғары , картон қораптарда. ГОСТ 21784-76. Жеткізу қажеттілігі, қажетті мөлшер бойынша, жарамдылық мерзімін ескере отырып, Тараптармен келісілген ас блогында келісілсін/бекітілсін.