Свекла столовая свежая урожай 2023 года, для долговременного хранения, корнеплоды свежие здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без повреждения сельскохозяйственными вредителями, без лишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски, с длиной оставшихся черенков не более 2 см или без них. Запах и вкус свойственные данному ботаническому типу, без постороннего запаха и привкуса. Мякоть сочная, темно-красная, различных оттенков, в зависимости от ботанического сорта. Размеры корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру 5-14см. ГОСТ 26766-85 (УГ)