Жоғары сұрыпты бидай ұнынан жасалған нан, тікбұрышты пішінді, беті тегіс, бүйірлік ағынсыз. Кеуектілігі 54-75% үгіндісі серпімді салмағы 42-46% дейін, қышқылдығы 2,5-7%.Салмағы 600 грамм. Жеткізу уақыты 06.00-09.00, күн сайын.
Хлеб из пшеничной муки высшего сорта, прямоугольной формы, поверхность гладкая, без боковых наплывов. Пористость 54-75% мякиш эластичный массой до 42-46%, кислотность 2,5-7%.Вес 600 грамм. Время поставки 06.00-09.00, ежедневно.