Шубат натуральный. СТ РК 117-97 Внешний вид и консистенция Жидкая, однородная, газированная, пенящаяся. Цвет Молочно-белый, со слегка желтоватым оттенком. Вкус и запах - чистый, кисломолочный, освежающий, специфический характерный для натурального шубата, без посторонних привкусов и запахов
СТ РК 117-97